RECETTE DE CUISINE

SPAGHETTIS

Bien manger -régime ou pas régime-

01) Plongez les tomates dans de l'eau bouillante pendant quelques secondes
02) Pellez les tomates
03) Découpez les tomates et les mettre de côté
04) Faite chauffer l'huile d'olive à feu doux
05) Ajoutez des piments séchés
06) Ajouter un ognon émincé
07) Salez
08) Faite revenir l’ognon
09) Ajoutez les tomates
10) Ajoutez du basilic
11) Laissez mijoter le tout au moins une heure en remuant souvent
12) Couvrez à l'aide du couvercle
13) Saucez les spaghettis
14) Mangez

Naturellement du moment où la durée de la cuisson est très longue on peut vous suggérer de rajouter de la viande et aussi de pouvoir préparer les spaghettis avec des poissons. Dans ce cas il faut retirer les poissons à la fin de la cuisson dans un plat à part et se servir en mangeant. De même les spaghettis poulet sont délicieuses ce qui permet d'alterner le manger des spaghettis selon les jours et le budget.
Pour donner le meilleur goût, le basilic s'ajoute normalement à la fin de cuisson, mais en présence de la tomate il est préférable de l'ajouter au début pour lui donner un goût mystérieux et séducteur. Le basilic est considéré par la médicine depuis le Xèm siècle comme stomachique, diurétique, stimulant et antispasmodique.